Salad Butterhead

Butterhead ditanam secara fertigasi di bawah struktur pelindung hujan, jadi daunnya bersih tanpa percikan tanah dan bebas kerosakan hujan lebat. Kami tuai ketika kepala baru padat, bukan terlebih matang, supaya rak hayatnya panjang di kedai pelanggan.

Selepas dituai pada waktu pagi, kepala salad terus masuk ke bilik prasejuk dalam masa 60 minit untuk mengunci kesegaran, kemudian dibungkus dalam karton berlubang yang membenarkan pengudaraan sepanjang rantaian sejuk.